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武汉安戈达餐饮管理有限公司
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甲鱼中华繫、水鱼、鳖、团鱼主要产于亚洲、非洲及北美洲的温带、亚1热带及热带。甲鱼属约有30种,我国所产的有三种:南部所产的称为中国鳖,北方所产的称为北鳖,云南、广东、海南岛等地所产的称为圆鳖。甲鱼是一种味道鲜美且营养丰富的珍贵经济动物和髙级滋补食品。甲鱼常潜于水中或爬行于泥沙中,用肺呼吸,故常上浮将吻端露出水面呼吸。甲鱼属变温动物,其生长发育速度受水温的影响,一般适水温范闱在15~ 35度,zui适水温为25 ~ 30度 , 15度以下则停止摄食, 12度以下时即潜入水底或泥中进行冬眠。
11月份进入越冬阶段。上旬可将鳖捕起,达到商品规格的可上市,小的可继续加温养殖,对成鳖池和亲鳖池均应进行清塘消毒,重新按规格放养。越冬应选择生长好、无伤、无病的鳖做为亲鳖。对稚鳖池在加温养殖中应注意加强投饵。一般投饵量为体重的4%~5%。
12月份室外气温继续下降天气寒冷,对加温设施应经常检查使其正常运转,以保持鳖池的水温。对稚鳖加强投饵管理,投饵量一般为体重的4%~5%。亲鳖在常温冬眠期间不投饵。要定期补充池水。
生态甲鱼的养殖技术方法。生态甲鱼苗的挑选:养鱼能不能养好,甲鱼苗的好坏有着很重要作用,所以在挑选是一定要注意:
1要先去看生态甲鱼的的外四肢、背壳等是否完好无破损,肌肉是否是肥厚有力;
2用手抓住甲鱼的后腿,如果甲鱼行动迅速、四肢乱蹬而且还很凶就说明这只甲鱼很健康;
3将甲鱼从养殖池里拿出来翻过来,让其四脚朝天,如果能很快的反转过来且灵活、迅速-就是健康好的甲鱼。